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Εγγραφή
Purée de pois chiche, tahiné
Hommos à l'avocat et cumin
Hommos, émincé d'agneau, pignons de pin
Hommos ailé et persil
Salade de pois chiche au citron et cumin
Viande de kafta, iceberg, tomate, pomme de terre, cornichons
bœuf, iceberg, coleslaw, oignon caramélisés, cornichons, tomate et ashkawen fondu
falefel, iceberg, tomate, navet, aubergine grillée, sauce au yaourt
Poulet, sauce Zaatar, Iceberg, oignons caramélisés, cornichons et askawen fondu
Persil, tomate, menthe, burghol...
Caviar d'aubergine, tahiné
Velouté de yaourt, menthe
Yaourt au concombre, menthe
Poivrons mixtes à la tomate
Feuilles de vignes farcies végétariennes
Purée de lentilles au riz
Gombo, tomate, coriandre et ail
Fèves et pois-chiche, coriandre
Blé concassé au bœuf, pignons de pin
Cigares croustillants au fromage
Chaussons au fromage, persil
Chaussons à la viande, oignons
Chaussons aux épinards, pignons de pin
Ailes de poulet au citron et coriandre
Caviar d'aubergine à la betterave, tahiné
Pain libanais grillé au bœuf et persil
Pain libanais grillé au halloumi fondu, tomate et thym
Fromage halloumi grillé, thym et pignon
Mini saucisses arméniennes au citron
Hommos, taboulé quinoa, moutabal, flaïdura, mjadara, batata harra, fatayer, kebbé végétarien et falefel
Taboulé, hommos beiruti, moutabal betterave, labné, batata harra, falefel, samboussek lahmé et jaweneh
Hommos, moutabal, taboulé, labné, kebbé, falefel, samboussek lahmé, samboussek jebné et 3 brochettes mixtes
Tartare de bœuf, blé concassé et cumin
Tartare de bœuf au couteau, persil et oignon
Tartare de bœuf, piment, cannelle et cumin
Trio des tartares, crème d'ail
Salade, tomates, concombre, radis, menthe, persil et pain libanais grillé
iceberg, tomates cerises, poivrons, olives, halloumi et thon
Iceberg, navet, tomates cerises, féta, aubergine grillée et falefel
Salade verte, tomates, concombre et radis
Blé concassé à la tomate
Pommes de terres, ail et coriandre
Poêlée de carottes, courgettes et poivrons
Servies seules
brochettes d'agneau grillées
Brochettes de poulet au citron | Brochettes de bœuf persil et oignon
Brochettes Lahmé, brochette Taouk et brochette Kafta
Émincé de bœuf aux épices douces et oignons
Émincé de poulet mariné à la cardamome, citron et ail
Duo d'émincé Djèj et Lahmé
Douceur au fromage et pistache
Crème de lait à la fleur d'oranger et pistache
Pâtisserie sablée fourrée de dattes ou Noix ou Pistache
Cheveux d'ange caramélisés à la crème, eau de rose
Pâtisseries feuilletées, pignons de pins, noix...
Gâteau à base de sésame et pistache
Cannelloni libanais de semoule à la crème ashta
Uniquement le midi sauf week-end et jours fériés
Entrée + plat du jour
Ou
Plat du jour + Dessert
Ou
Plat du jour + Café ou un thé
Entrées: Taboulé, Hommos, Flaïdura, Falefel, Rakakat, Jawaneh
Plat du jour : Selon tableau
Dessert : Mhalabiyé ou Bakléwa ou Halwa
Hommos, laban b-khiyar, salade, mjadara, burghol, rakakat, fatayer et falefel
Hommos, taboulé, falefel et duo de brochettes poulet et boeuf
Hommos, taboulé, samboussek jebné et un sandwich au choix : Falefel ou poulet ou bœuf
Hommos, taboulé, flaïdura, mjadara, batata harra, samboussek jebné, falefel et jaweneh
33cl - bière blanche brassé à la coriandre et l'écorce d'orange
33cl - bière aromatisé au thym, sumac, menthe, anis et camomille
33cl - bière blonde légère
Blonde & BIO
33cl - bière brune et BIO
33cl - IPA & BIO
4cl
boisson alcoolisée anisée
vil libanais au miel et agrumes
Vodka à la rose
Cassis | Mûre | Pêche
6cl
6cl Blanc | Rouge
6cl
4cl
boisson lactée salée
75cl
25cl
25cl
Dattes & Mangue
Dattes & Figue
Dattes & Menthe
Black
Green
Maté
Passion
Lime
Ginger
33cl
33 cl
tisane libanaise aux fleurs sauvages
à la cardamome
sans café, à la fleur d'oranger
chaud avec du lait
Cabernet sauvignon, Syrah et Grenache
100% PINOT
Syrah, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon
Syrah et Cabernet Sauvignon
Grenache, Syrah, Cinsault et Cabernet Sauvignon
Syrah, Carignan, Grenache, Morvède, Cinsault
Grenache, Carignan et Syrah
Syrah, Grenache et Carignan
Syrah, Cabernet Franc
Cinsault, Grenache, Carignan et Syrah
Syrah, Cinsault, Petit Verdot
Vignoer, Masranne, Roussanne
Sauvignon, Chardonnay
Sauvignon, Viognier, Muscat et Chardonnay
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier et Obeidy
Purée de pois chiche, tahiné
Hommos, émincé d'agneau, pignons de pin
Hommos ailé et persillé
Buns by ERIC KAYSER
Buns, bœuf, iceberg, coleslaw, oignons caramélisés, cornichons, tomates et ashkawen fondu
Buns, filet de poulet, iceberg, cornichons, oignons caramélisés, ashkawen fondu et surtout la sauce ZAATAR
Buns, Falefel, iceberg, tomate, navet, aubergine grillée, sauce au yaourt
Buns, viande de Kafta, iceberg, tomate, pommes de terre cornichons et sauce blanche
Persil, tomate, menthe, burghol
Caviar d'auberginr
Velouté de yaourt, menthe
Yaourt au concombre, menthe
Poivrons mixtes à la tomate
Purée de lentilles au riz
Gombo, tomate, coriandre et ail
Fèves et pois chiche, coriandre
Blé concassé au bœuf et pignons de pin
Cigares croustillants au fromage
Chaussons au fromage, persil
Chaussons à la viande de bœuf, oignons
Chaussons aux épinards, pignons de pin
Ailes de poulet au citron et coriandre
Salade, tomate, concombre, radis, menthe, persil et pain libanais grillé
Iceberg, navet, tomates cerises, féta, aubergine grillée, falefel, sauce au yaourt
Ïceberg, tomates cerises, olives, halloumi et thon
Moutabal à la betterave, tahiné
Pain libanais grillé au bœuf et persil
Pain libanais grillé au haloumi fondu, tomate et thym
Mini saucisses arméniennes au citron
Mini saucisses arméniennes pimentées
Hommos, taboulé, Batata Harra, Falafel 3 grillades mixtes (agneau, poulet et boeuf)
Hommos, taboulé, batata harra, falefel et chawarma mixte (poulet & bœuf)
Hommos, taboulé, warak inab, flaïdura, mjadara, batata harra, falefel, kebbé végétarien et fatayer
Hommos, taboulé, moutabal, mjadara 2 Falefel, 2 Kebbé, 2 Samboussek Lahmé et 2 Samboussek Jebné, Arayess et Sojok
Hommos, taboulé, moutabal, Warak Inab, Chinkliche, flaïdura, fatouche Kellej, arayess, Kebbé, falefel, Sfiha, jaweneh
Pommes de terres à la coriandre et ail
Blé concassé à la tomate
Salade verte, tomate, concombre, radis
Poêlée de carottes, courgettes et poivrons à l'huile d'olive
Brochettes d'agneau grillées
Brochettes de poulet au citron | Brochettes de bœuf persil et oignons | Brochettes mixtes (poulet et bœuf) |
Brochettes : Lahmé, Taouk et Kafta
Emincé de poulet mariné à la cardamome, citron et ail
Émincé de bœuf aux épices douces et oignons
Duo d'émincé Djèj et Lahmé
Hommos, taboulé, falefel et duo de brochettes poulet et boeuf
Hommos, taboulé, samboussek jebné et un sandwich au choix : Falefel ou poulet ou bœuf
Hommos, laban b-khiyar, salade, mjadara, burghol, rakakat, fatayer et falefel
Hommos, taboulé, flaïdura, mjadara, batata harra, samboussek jebné, falefel et jaweneh
Crème de lait à la fleur d'oranger
Cheveux d'ange caramélisés à la crème, eau de rose et pistache
Pâtisseries feuilletées, pignons de pins, noix...
Douceur au fromage et pistache
Gâteau à base de sésame et pistache
Pâtisserie sablée fourrée de dattes ou Noix ou Pistache
33cl - bière blanche brassé à la coriandre et l'écorce d'orange
33cl - bière aromatisé au thym, sumac, menthe, anis et camomille
33cl - bière blonde légère
33cl - bière brune et BIO
33cl - IPA & BIO
33cl - Pale Ale blonde & BIO
33cl - Yaourt à boire salé
Boisson à la datte : - Dattes Mangue - Dattes Menthe - Dattes Figues
33cl - Parfums au choix : Black (thé noir) Green (thé vert) Maté
33cl - Parfum au choix : Passion Lime Ginger
25cl Parfums au choix : Pomme - Annas - Mangue
33cl - Coca | Coca Zéro | Sprite | Orangina
75cl Vin rouge du Liban Cabernet Sauvignon Syrah Grenache
75cl Vin rouge du Liban 100% Pinot
75cl - Ksara vin rouge du Liban Syrah Cabernet Franc Cabernet Sauvignon