Authentique Taboulé

Persil, tomate, ognon, menthe, blé

Hommos

Purée de pois chiche, tahina

Moutabal

Caviar d’aubergine, crème de sésame

Warak Inab

Feuilles de vigne farcies aux légumes

Chinklich

Fromage libanais, thym, tomates & oignons

Flaïdura

Poivrons mixtes et tomates

Mjadara

Lentilles et riz

Falafel

Boulettes de fèves et de pois chiche (4 pièces)

Kebbé

Blé concassé à la viande (4 pièces)

Rakakat

Cigares croustillants au fromage

Samboussek Lahmé

Chaussons à la viande (4 pièces)

Samboussek Jebné

Chaussons au fromage (4 pièces)

Jawaneh

Ailes de poulet au citron et coriandre

Fatayer

4 Chaussons aux épinards

Jedo Burger

Boeuf, iceberg, coleslaw, oignons caramélisés, cornichons, tomate, ashkawen grillé

Falafel Burger

Falafel, iceberg, aubergine grillée, tomate, navet, menthe, radis, sauce sésame

Téta Burger

Poulet, iceberg, oignons caramélisés, cornichons, ashkawen grillé, sauce au thym

Mezzé pour 2 personnes

Mezzé Végétarien pour 2

+20€ par personne supplémentaire

Libanais

Hommos, taboulé, moutabal, warak Inab, falafel, kebbé, Samboussek lahmé et jebné 3 grillades agneau, poulet et bœuf

Nabati

Hommos, taboulé quinoa, moutabal, warak inab, mjadara, batata harra, fatayer, falafel et kebbé végétarien

Mazaj

Hommos, taboulé, moutabal, flaïdura, jawaneh, batata harra, falafel, kebbé et samboussek lahmé

Le bœuf à la planche

Assortiment de 3 tartares de bœuf à la libanaise, salade

Kebbé Nayé

Tartares de bœuf, blé concassé et cumin

Kafta Nayé

Tartare de bœuf, persil et oignons

Malssé

Tartare de bœuf, cannelle, cumin et piment

Arayess

Pain libanais à la viande, persil et oignons

Kellèjj

Pain libanais au halloumi, tomates et thym

Hommos Lahmé

Purée de pois chiche, émincé d'agneau, pignons de pin

Taboulé au Quinoa

Persil,quinoa, tomate, ognon, menthe et citron

Fatouche de Téta

Salade, tomate, concombre, radis, persil, sumac et pain libanais

L’idée de Sara

Salade, tomates cerise, quinoa, abricots sec, poulet grillé et noix

Beïru-Tuna

Iceberg, tomates cerise, oignon rouge, halloumi, persil et thon

Duo Taouk ou Kafta ou un de chaque

Brochettes poulet mariné au citron Brochettes bœuf, persil et oignon

Duo Lahmé

Brochettes d’agneau grillé

Chawarma Lahmé

Emincé de bœuf mariné aux épices douces et oignons

Chawarma Djèj

Émincé de poulet mariné à la cardamome, citron et ail

Le Trio

Brochette d'agneau | Brochette de poulet | Brochette de Kafta

Chawarma Nossnos

Duo de chawarma poulet et boeuf

Borghol

Blé concassé à la tomate

Batata Harra

Pommes de terre à l’ail et coriandre

Salade

Salade, tomate, concombre, persil

Légumes

De saison, sautés

La végé

Hommos, salade, mjadara, chinklich, fatayer, rakakat, falafel, blé

Assiette Beyït Jedo

Hommos, taboulé, falafel+ Duo brochettes poulet ou bœuf

Al Wa’ef

Hommos, taboulé, chausson et sandwich au choix : falafel, chawarma poulet ou bœuf

New-Lib

Taboulé, flaïdura, moutabal, batata harra, kébbé, 2 samboussek au fromage et viande, jawaneh

Menu Dohhor

Entrée & Plat du jour Ou Plat du jour & Dessert ou Plat du jour & café ou thé

Mhalabiyé

Crème de lait à la fleur d’oranger et pistache

Baklawa

Pâtisseries feuilletés, pistache, noix

Ossmaliyé

Cheveux d’ange caramélisé et fleur d’oranger, crème au lait et pistache

Atayef

Trio de minis crêpes libanaises à la crème

Café ou Thé Gourmand

Assortiment de douceurs