Beyit Jedo

Viande de kafta, iceberg, tomate, pommes de terre, cornichons

Poulet, iceberg, oignons caramélisés, cornichons, ashkawen fondu, sauce zaatar

Falefel, iceberg, tomate, aubergine grillée, navet, sauce au yaourt

Bœuf, iceberg, coleslaw, oignons caramélisés, cornichons, tomate et ashkawen fondu

Persil, tomates.... Le vrai, l'unique

Purée de pois chiche, tahina

Caviar d'aubergine, crème de sésame

Fromage au thym, tomates et oignons

Poivrons mixtes et tomates

Yaourt au concombre, menthe

Purée de lentilles et riz

Purée d'aubergine, poivrons mixtes

Boulettes de fèves et de pois chiche

Boulettes de blé concassé à la viande

Chaussons aux épinards

Minis pizzas libanaises au boeuf

Cigares croustillants au fromages

ailes de poulet, coriandre et citron

Chaussons à la viande

Chaussons au fromage

Purée de pois chiche à l'avocat

Purée de pois chiche, émincé d'agneau, pignons

Fromage halloumi pané et sa sauce blanche

Pain libanais au fromage, tomate et thym

Pain libanais à la viande

Assortiment de 3 tartares de bœuf à la libanaise, salade

Tartare de bœuf, blé concassé et cumin

Tartare de bœuf, persil et oignon

Tartare de bœuf, cannelle, cumin et piment

Salade, tomate, concombre, radis, persil, sumac et pain libanais grillé

Salade, falefel, tomates cerises, aubergines, feta, navet et oignons rouges

Iceberg, tomates cerises, oignons rouges halloumi, persil et thon

Brochettes de poulet au citron Brochettes de bœuf, persil et oignons

Brochettes d'agneau grillé

Brochette lahmé, brochette taouk et brochette kafta

Emincé de poulet mariné à la cardamome, citron et ail

Émince de bœuf, mariné aux épices douces et oignons

Duo d'émincé de poulet et de bœuf

Thé, mhalabiyé, bakléwa, une boule de glace

Crème de lait à la fleur d'oranger, pistache

Cheveux d'ange caramélisés à la crème

Pâtisseries feuilletées, pistache, noix..

Trio de mini crêpes, à la crème, pistache

Café, mhalabiyé, bakléwa, une boule de glace

Hommos, salade, mjadara, chinklich, fatayer, rakakat, falefel, blé

Hommos, taboulé falefel + Duo brochettes mixte

Hommos, taboulé, chausson et sandwiche au choix : Falefel, chawarma poulet ou bœuf

Taboulé, flaïdura, hommos, mjadara, batata harra, samboussek jebné, falefel, jawaneh

Kafta, iceberg, tomatoes, potatoes, pickles

Chicken, iceberg, grilled onions, pickles, grilled ashkawen, zaatar sauce

Falefel, iceberg, grilled eggplant, tomatoes, turnip, yogurt sauce

Beef, iceberg, coleslaw, grilled onions, pickles, tomatoes, grilled ashkawen

Parsley, tomatoes

Chikpea puree, tahina

Eggplant caviar, tahina

Lebanese cheese, thyme and herbs

Red & Green peppers with tomatoes

yogurt with cucumber, mint

Lentils and rice puree

Eggplant puree, mixed peppers

Fava beans and chikpeas balls

Cracked wheat meat balls, pine nuts

Spinach turnovers

little lebanese pizza with ground meat

Crusty cheese rolls

Chicken wings, coriander & lemon

Ground meat turnovers, pine nuts

Cheese turnovers

Chickpea puree, avocado

Chickpea puree, topped with lamb & pine nuts

Breaded halloumi cheese with white sauce

Lebanese bread stuffed with halloumi cheese & thyme

Lebanese bread stuffed with meat

Assortment of 3 lebanese fresh tartar meat, with salad

Beef tartar, cracked wheat and cumin

Beef tartar, parsley and onions

Beef tartar, cinnamon, cumin with chili pepper

Salad, tomatoes, cucumber, radish, parsley, sumac & grilled Lebanese bread

Salad, falefel, tomatoes, eggplant, feta cheese, turnip & red onions

Iceberg, tomatoes, red onions, halloumi cheese, parsley & tuna

Chicken skewers, lemon Beef skewers, parsley & onions

Grilled lamb skewers

Grilles lamb skewers, beef skewers & chicken skewers

Thinly sliced beef marinated in spices & onions

Thinly sliced chicken marinated in cardamom & lemon

Thinly sliced & marinated chicken and beef

Milk pudding with orange blossom, pistachio

Shredded pastry with cream

Lebanese pastry, pistachio, hazelnut...

Trio of mini Lebanese pancakes with cream and pistachio

Hommos, salad, mjadara, chinklich, fatayer, rakakat, falefel, burghol

Hommos, tabouli, falefel + duo chicken & beef skewers

Hommos, tabouli, 1 turnover & sandwich: Falafel or shawarma beef or shawarma chicken

Tabouli, flaïdura, hommos, batata harra, samboussek jebneh, falefel and jawaneh