Buns d'Eric Kayser, servis avec Batata harra
Viande de kafta, iceberg, tomate, pommes de terre, cornichons
Poulet, iceberg, oignons caramélisés, cornichons, ashkawen fondu, sauce zaatar
Falefel, iceberg, tomate, aubergine grillée, navet, sauce au yaourt
Bœuf, iceberg, coleslaw, oignons caramélisés, cornichons, tomate et ashkawen fondu
Persil, tomates.... Le vrai, l'unique
Purée de pois chiche, tahina
Caviar d'aubergine, crème de sésame
Fromage au thym, tomates et oignons
Poivrons mixtes et tomates
Yaourt au concombre, menthe
Purée de lentilles et riz
Purée d'aubergine, poivrons mixtes
Boulettes de fèves et de pois chiche
Boulettes de blé concassé à la viande
Chaussons aux épinards
Minis pizzas libanaises au boeuf
Cigares croustillants au fromage
Ailes de poulet, coriandre et citron
Chaussons à la viande
Chaussons au fromage
Purée de pois chiche à l'avocat
Purée de pois chiche, émincé d'agneau, pignons
Fromage halloumi pané et sa sauce blanche
Pain libanais au fromage, tomate et thym
Pain libanais à la viande
Assortiment de 3 tartares de bœuf à la libanaise, salade
Tartare de bœuf, blé concassé et cumin
Tartare de bœuf, persil et oignon
Tartare de bœuf, cannelle, cumin et piment
Salade, tomate, concombre, radis, persil, sumac et pain libanais grillé
Salade, falefel, tomates cerises, aubergines, feta, navet et oignons rouges
Iceberg, tomates cerises, oignons rouges, halloumi, persil et thon
Hommos, taboulé quinoa, moutabal, flaïdura, batata harra, fatayer, falefel, kebbé végétarien
Hommos, raheb, taboulé, flaïdura, mjadara, jawaneh, batata harra, falefel, sfiha et sojok
Hommos, taboulé, moutabal, chinklich, samboussek lahmé et jebné, falafel, kebbé et 3 grillades |poulet, boeuf, agneau|
Brochette de poulet ou de bœuf ou ailes de poulet, garniture au choix, une boisson et une glace
Servis seuls
Brochettes de poulet au citron | Brochettes de bœuf, persil et oignons
Brochettes d'agneau grillé
Brochette lahmé, brochette taouk et brochette kafta
Emincé de poulet mariné à la cardamome, citron et ail
Émince de bœuf, mariné aux épices douces et oignons
Duo d'émincé de poulet et de bœuf
Pommes de terres à la coriandre et ail
Poêlée de carottes, courgettes, poivrons
Blé concassé à la tomate
Salade, tomates, concombre, radis
Crème de lait à la fleur d'oranger, pistache
Cheveux d'ange caramélisés à la crème
Trio de mini crêpes, à la crème, pistache
Pâtisseries feuilletées, pistache, noix..
Thé, mhalabiyé, bakléwa, une boule de glace
Café, mhalabiyé, bakléwa, une boule de glace
Uniquement du mardi au vendredi
Hommos, salade, mjadara, chinklich, fatayer, rakakat, falefel, blé
Hommos, taboulé, falefel + Duo brochettes mixte
Hommos, taboulé, chausson et sandwich au choix : Falefel, chawarma poulet ou bœuf
Taboulé, flaïdura, hommos, mjadara, batata harra, samboussek jebné, falefel, jawaneh
Eric kayser's buns, served with Batata harra
Kafta, iceberg, tomatoes, potatoes, pickles
Chicken, iceberg, grilled onions, pickles, grilled ashkawen, zaatar sauce
Falefel, iceberg, grilled eggplant, tomatoes, turnip, yogurt sauce
Beef, iceberg, coleslaw, grilled onions, pickles, tomatoes, grilled ashkawen
Parsley, tomatoes
Chikpea puree, tahina
Eggplant caviar, tahina
Lebanese cheese, thyme and herbs
Red & Green peppers with tomatoes
yogurt with cucumber, mint
Lentils and rice puree
Eggplant puree, mixed peppers
Fava beans and chikpeas balls
Cracked wheat meat balls, pine nuts
Spinach turnovers
little lebanese pizza with ground meat
Crusty cheese rolls
Chicken wings, coriander & lemon
Ground meat turnovers, pine nuts
Cheese turnovers
Chickpea puree, avocado
Chickpea puree, topped with lamb & pine nuts
Breaded halloumi cheese with white sauce
Lebanese bread stuffed with halloumi cheese & thyme
Lebanese bread stuffed with meat
Assortment of 3 lebanese fresh tartar meat, with salad
Beef tartar, cracked wheat and cumin
Beef tartar, parsley and onions
Beef tartar, cinnamon, cumin with chili pepper
Salad, tomatoes, cucumber, radish, parsley, sumac & grilled Lebanese bread
Salad, falefel, tomatoes, eggplant, feta cheese, turnip & red onions
Iceberg, tomatoes, red onions, halloumi cheese, parsley & tuna
Assortment of cold & hot starters to share
Hommos, quinoa's tabouli, moutabal, flaïdura, mjadara, batata harra, fatayer, falefel and kebbee
Hommos, raheb, tabouli, flaïdura, jawaneh, batata harra, falefel, sfiha & sojok
Hommos, moutabal, tabouli, chinklich, samboussek meat & cheese kebbee, falefel +3 grilles meat (lamb, chicken and beef)
Chicken skewers, lemon Beef skewers, parsley & onions
Grilled lamb skewers
Grilles lamb skewers, beef skewers & chicken skewers
Thinly sliced beef marinated in spices & onions
Thinly sliced chicken marinated in cardamom & lemon
Thinly sliced & marinated chicken and beef
Cracked wheat, tomatoes
Potatoes cooked with coriander & garlic
Salad, tomatoes, cucumber, radish
Carrots, zucchini, peppers
Milk pudding with orange blossom, pistachio
Shredded pastry with cream
Lebanese pastry, pistachio, hazelnut...
Trio of mini Lebanese pancakes with cream and pistachio
Only lunch time frome tuesday to friday
Hommos, salad, mjadara, chinklich, fatayer, rakakat, falefel, burghol
Hommos, tabouli, falefel + duo chicken & beef skewers
Hommos, tabouli, 1 turnover & sandwich: Falafel or shawarma beef or shawarma chicken
Tabouli, flaïdura, hommos, batata harra, samboussek jebneh, falefel and jawaneh