soupe de lentille au cumin
viande de kafta, pommes de terre, tomates au four accompagnement au choix : Riz ou Blé
aubergine, pommes de terres, viande de bœuf gratiné
Semoule de couscous et bouillon de légumes
semoule de couscous, bouillon de légumes et duo de brochettes d'agneau
semoule de couscous, bouillon de légumes, une brochette de Taouk, une brochette de Kafta et sojok
Cabillaud à la libanaise et son riz safrané
Blé concassé au bœuf et pignons de pin
Purée de lentilles au riz
Fèves et pois chiche, coriandre
Cigares croustillants au fromage
Caviar d'auberginr
Hommos, émincé d'agneau, pignons de pin
Hommos ailé et persillé
Viande de bœuf séchée, épicée à la façon arménienne
Pain libanais grillé au bœuf et persil
Pain libanais grillé au haloumi fondu, tomate et thym
Ïceberg, tomates cerises, olives, halloumi et thon
Iceberg, navet, tomates cerises, féta, aubergine grillée, falefel, sauce au yaourt
Buns by ERIC KAYSER
Buns, Falefel, iceberg, tomate, navet, aubergine grillée, sauce au yaourt
Buns, viande de Kafta, iceberg, tomate, pommes de terre cornichons et sauce blanche
Buns, bœuf, iceberg, coleslaw, oignons caramélisés, cornichons, tomates et ashkawen fondu
Buns, filet de poulet, iceberg, cornichons, oignons caramélisés, ashkawen fondu et surtout la sauce ZAATAR
Hommos, taboulé, moutabal, labné kebbé, falefel, samboussek lahmé et jebné 3 grillades mixtes
Taboulé, Hommos beiruti, moutabal betterave, labné Batata harra, samboussek lahmé, jaweneh et falefel
Hommos, taboulé, Batata Harra, Falafel 3 grillades mixtes (agneau, poulet et boeuf)
Hommos, taboulé, batata harra, falefel et chawarma mixte (poulet & bœuf)
Hommos, taboulé, warak inab, flaïdura, mjadara, batata harra, falefel, kebbé végétarien et fatayer
Hommos, taboulé, moutabal, Warak Inab, Chinkliche, flaïdura, fatouche Kellej, arayess, Kebbé, falefel, Sfiha, jaweneh
Hommos, taboulé, moutabal, mjadara 2 Falefel, 2 Kebbé, 2 Samboussek Lahmé et 2 Samboussek Jebné, Arayess et Sojok
Duo d'émincé Djèj et Lahmé
Émincé de bœuf aux épices douces et oignons
Brochettes d'agneau grillées
Brochettes de poulet au citron | Brochettes de bœuf persil et oignons | Brochettes mixtes (poulet et bœuf) |
Brochettes : Lahmé, Taouk et Kafta
Emincé de poulet mariné à la cardamome, citron et ail
Salade verte, tomate, concombre, radis
Poêlée de carottes, courgettes et poivrons à l'huile d'olive et Zaatar
Pommes de terres à la coriandre et ail
Blé concassé à la tomate
Riz à la vermicelle
Crème de lait à la fleur d'oranger
Cheveux d'ange caramélisés à la crème, eau de rose et pistache
Gâteau à base de sésame et pistache
Pâtisseries feuilletées, pignons de pins, noix...
33cl - bière blonde légère
33cl - bière aromatisé au thym, sumac, menthe, anis et camomille
33cl - bière brune et BIO
33cl - IPA & BIO
33cl - Pale Ale blonde & BIO
33cl - Yaourt à boire salé
25cl Parfums au choix : Pomme - Annas - Mangue
33cl - Parfums au choix : Black (thé noir) Green (thé vert) Maté
33cl - Parfum au choix : Passion Lime Ginger
33cl - Coca | Coca Zéro | Sprite | Orangina
75cl Vin rouge du Liban au 2 cépages Syrah et Cabernet-sauvignon
75cl Vin rouge du Liban 100% Pinot
75cl Vin rouge du Liban Cabernet Sauvignon Syrah Grenache
75cl - Ksara vin rouge du Liban Syrah Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
valable uniquement le midi
Hommos, laban b-khiyar, salade, mjadara, burghol, rakakat, fatayer et falefel
Hommos, taboulé, falefel et duo de brochettes poulet et boeuf
Hommos, taboulé, flaïdura, mjadara, batata harra, samboussek jebné, falefel et jaweneh
Hommos, taboulé, falefel et un sandwich au choix : Falefel ou poulet ou bœuf