Beyit Jedo

Viande de kafta, iceberg, tomate, pommes de terre, cornichons

Poulet, iceberg, oignons caramélisés, cornichons, ashkawen fondu, sauce zaatar

Falefel, iceberg, tomate, aubergine grillée, navet, sauce au yaourt

Bœuf, iceberg, coleslaw, oignons caramélisés, cornichons, tomate et ashkawen fondu

Persil, tomates.... Le vrai, l'unique

Purée de pois chiche, tahina

Caviar d'aubergine, crème de sésame

Fromage au thym, tomates et oignons

Poivrons mixtes et tomates

Yaourt au concombre, menthe

Purée de lentilles et riz

Purée d'aubergine, poivrons mixtes

Boulettes de fèves et de pois chiche

Boulettes de blé concassé à la viande

Chaussons aux épinards

Minis pizzas libanaises au boeuf

Cigares croustillants au fromages

ailes de poulet, coriandre et citron

Chaussons à la viande

Chaussons au fromage

Purée de pois chiche à l'avocat

Purée de pois chiche, émincé d'agneau, pignons

Fromage halloumi pané et sa sauce blanche

Pain libanais au fromage, tomate et thym

Pain libanais à la viande

Assortiment de 3 tartares de bœuf à la libanaise, salade

Tartare de bœuf, blé concassé et cumin

Tartare de bœuf, persil et oignon

Tartare de bœuf, cannelle, cumin et piment

Salade, tomate, concombre, radis, persil, sumac et pain libanais grillé

Salade, falefel, tomates cerises, aubergines, feta, navet et oignons rouges

Iceberg, tomates cerises, oignons rouges halloumi, persil et thon

Brochettes de poulet au citron Brochettes de bœuf, persil et oignons

Brochettes d'agneau grillé

Brochette lahmé, brochette taouk et brochette kafta

Emincé de poulet mariné à la cardamome, citron et ail

Émince de bœuf, mariné aux épices douces et oignons

Duo d'émincé de poulet et de bœuf

Thé, mhalabiyé, bakléwa, une boule de glace

Crème de lait à la fleur d'oranger, pistache

Cheveux d'ange caramélisés à la crème

Pâtisseries feuilletées, pistache, noix..

Trio de mini crêpes, à la crème, pistache

Café, mhalabiyé, bakléwa, une boule de glace

Hommos, salade, mjadara, chinklich, fatayer, rakakat, falefel, blé

Hommos, taboulé falefel + Duo brochettes mixte

Hommos, taboulé, chausson et sandwiche au choix : Falefel, chawarma poulet ou bœuf

Taboulé, flaïdura, hommos, mjadara, batata harra, samboussek jebné, falefel, jawaneh