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Cartes & Menus

Plats chauds by Beyït Jedo Entrées Hommos BAR Signatures & Salades Burgers Libanais Mezzés et Assiettes Grillades à la pierre volcanique Les petits plus Douceurs Bar Boissons Vin Les assiettes du midi

Menu à Emporter

Plats chauds by Beyït Jedo

Photo Soupe de légumes - Beyit Jedo

Soupe de légumes

carottes, courgettes, pommes de terre, tomates, persil

5,00€

Soupe de lentilles

soupe de lentille au cumin

5,00€
Photo Soupe Zamen - Beyit Jedo

Soupe Zamen

Soupe topinambour, patates douces à la cardamome

6,00€
Photo Foul-Bowl - Beyit Jedo

Foul-Bowl

Fèves et pois chiche au cumin et crudités

12,00€

Kafta au four

viande de kafta, pommes de terre, tomates au four accompagnement au choix : Riz ou Blé

12,00€
Photo Djèj w batata - Beyit Jedo

Djèj w batata

Cuisse de poulet et pommes grenaille au citron

12,00€

Moussaka grecque

aubergine, pommes de terres, viande de bœuf gratiné

12,00€

Couscous Végétarien

Semoule de couscous et bouillon de légumes

11,00€

Couscous Lahmé

semoule de couscous, bouillon de légumes et duo de brochettes d'agneau

16,00€
Photo Couscous Mixte - Beyit Jedo

Couscous Mixte

semoule de couscous, bouillon de légumes, une brochette de Taouk, une brochette de Kafta et sojok

14,00€

Sayadiyé

Cabillaud à la libanaise et son riz safrané

12,00€

Entrées

Kebbé

Blé concassé au bœuf et pignons de pin

7,00€
Photo Taboulé Authentique - Beyit Jedo

Taboulé Authentique

Persil, tomate, menthe, burghol

6,00€
Photo Flaïdura - Beyit Jedo

Flaïdura

Poivrons mixtes à la tomate

6,00€
Photo Samboussek Lahmé - Beyit Jedo

Samboussek Lahmé

Chaussons à la viande de bœuf, oignons

6,00€

Mjadara

Purée de lentilles au riz

6,00€

Falefel

Fèves et pois chiche, coriandre

6,00€
Photo Laban B-Khiyar - Beyit Jedo

Laban B-Khiyar

Yaourt au concombre, menthe

6,00€

Rakakat

Cigares croustillants au fromage

6,00€

Moutabal

Caviar d'auberginr

6,00€
Photo Bl-Fotor - Beyit Jedo

Bl-Fotor

Chaussons aux cèpes et champignons de Paris

6,00€
Photo Fatayer - Beyit Jedo

Fatayer

Chaussons aux épinards, pignons de pin

6,00€
Photo Jaweneh - Beyit Jedo

Jaweneh

Ailes de poulet au citron et coriandre

6,00€
Photo Labné - Beyit Jedo

Labné

Velouté de yaourt, menthe

6,00€
Photo Samboussek Jebné - Beyit Jedo

Samboussek Jebné

Chaussons au fromage, persil

6,00€
Photo Warak Inab - Beyit Jedo

Warak Inab

Feuilles de vignes farcies végétarienne

6,00€

Hommos BAR

Photo Hommos Avocado - Beyit Jedo

Hommos Avocado

Hommos à l'avocat et cumin

7,50€
Photo Hommos - Beyit Jedo

Hommos

Purée de pois chiche, tahiné

6,00€

Hommos Lahmé

Hommos, émincé d'agneau, pignons de pin

8,00€

Hommos Beiruti

Hommos ailé et persillé

7,50€

Signatures & Salades

Photo Fatouch by Téta - Beyit Jedo

Fatouch by Téta

Salade, tomate, concombre, radis, menthe, persil et pain libanais grillé

9,00€

Basterma

Viande de bœuf séchée, épicée à la façon arménienne

7,00€
Photo Moutabal Betterave - Beyit Jedo

Moutabal Betterave

Moutabal à la betterave, tahiné

7,00€

Arayess

Pain libanais grillé au bœuf et persil

7,00€

Kellejj

Pain libanais grillé au haloumi fondu, tomate et thym

7,00€
Photo Makanek - Beyit Jedo

Makanek

Mini saucisses arméniennes au citron

7,00€
Photo Sojok - Beyit Jedo

Sojok

Mini saucisses arméniennes pimentées

7,00€

Beïru-Tuna

Ïceberg, tomates cerises, olives, halloumi et thon

13,00€

Fa-Lade

Iceberg, navet, tomates cerises, féta, aubergine grillée, falefel, sauce au yaourt

13,00€

Burgers Libanais

Buns by ERIC KAYSER

Falefel Burger

Buns, Falefel, iceberg, tomate, navet, aubergine grillée, sauce au yaourt

16,00€

Kafta Burger

Buns, viande de Kafta, iceberg, tomate, pommes de terre cornichons et sauce blanche

16,00€
Photo Jedo Burger - Beyit Jedo

Jedo Burger

Buns, bœuf, iceberg, coleslaw, oignons caramélisés, cornichons, tomates et ashkawen fondu

16,00€

Téta Burger

Buns, filet de poulet, iceberg, cornichons, oignons caramélisés, ashkawen fondu et surtout la sauce ZAATAR

16,00€

Mezzés et Assiettes

Libanais

Hommos, taboulé, moutabal, labné kebbé, falefel, samboussek lahmé et jebné 3 grillades mixtes

22,00€

Mazaj

Taboulé, Hommos beiruti, moutabal betterave, labné Batata harra, samboussek lahmé, jaweneh et falefel

17,00€

Assiette Machawina

Hommos, taboulé, Batata Harra, Falafel 3 grillades mixtes (agneau, poulet et boeuf)

19,00€

Assiette La Mixte

Hommos, taboulé, batata harra, falefel et chawarma mixte (poulet & bœuf)

19,00€

Assiette Végan

Hommos, taboulé, warak inab, flaïdura, mjadara, batata harra, falefel, kebbé végétarien et fatayer

17,00€

Mezzé Plaisir

Hommos, taboulé, moutabal, Warak Inab, Chinkliche, flaïdura, fatouche Kellej, arayess, Kebbé, falefel, Sfiha, jaweneh

75,00€

Mezzé Dégustation

Hommos, taboulé, moutabal, mjadara 2 Falefel, 2 Kebbé, 2 Samboussek Lahmé et 2 Samboussek Jebné, Arayess et Sojok

45,00€

Grillades à la pierre volcanique

Chawarma NossNoss

Duo d'émincé Djèj et Lahmé

11,00€

Chawarma Lahmé

Émincé de bœuf aux épices douces et oignons

9,00€

Duo Lahmé

Brochettes d'agneau grillées

11,00€
Photo Duo Taouk ou Kafta ou Mixtes - Beyit Jedo

Duo Taouk ou Kafta ou Mixtes

Brochettes de poulet au citron | Brochettes de bœuf persil et oignons | Brochettes mixtes (poulet et bœuf) |

9,00€

Trio

Brochettes : Lahmé, Taouk et Kafta

13,00€

Chawarma Djèj

Emincé de poulet mariné à la cardamome, citron et ail

9,00€

Les petits plus

4,00€

Salata

Salade verte, tomate, concombre, radis

Légumes

Poêlée de carottes, courgettes et poivrons à l'huile d'olive et Zaatar

Batata Harra

Pommes de terres à la coriandre et ail

Burghol

Blé concassé à la tomate

Rezz

Riz à la vermicelle

Douceurs

Mhalabiyé

Crème de lait à la fleur d'oranger

4,00€

Ossmaliyé

Cheveux d'ange caramélisés à la crème, eau de rose et pistache

6,00€

Halva

Gâteau à base de sésame et pistache

4,00€

Bakléwa

Pâtisseries feuilletées, pignons de pins, noix...

4,50€
Photo knéfé - Beyit Jedo

knéfé

Douceur au fromage et pistache

6,00€
Photo Maamoul - Beyit Jedo

Maamoul

Pâtisserie sablée fourrée de dattes ou Noix ou Pistache

2,00€
Photo Namoura - Beyit Jedo

Namoura

Gâteau de semoule au miel

3,00€

Bar

Beïrut Beer

33cl - bière blonde légère

4,00€

961 Beer - Lebanese Pale Ale

33cl - bière aromatisé au thym, sumac, menthe, anis et camomille

5,00€

Feond - Brasserie de l'Être

33cl - bière brune et BIO

4,00€

Oliphant - Brasserie de l'Être

33cl - IPA & BIO

4,00€

La Forge Parisienne

33cl - Pale Ale blonde & BIO

4,00€

Boissons

Ayran maison

33cl - Yaourt à boire salé

4,00€
Photo L'Ode Dattes - Beyit Jedo

L'Ode Dattes

Boisson à la datte : - Dattes Mangue - Dattes Menthe - Dattes Figues

5,00€

Jus

25cl Parfums au choix : Pomme - Annas - Mangue

2,00€

ChariTea

33cl - Parfums au choix : Black (thé noir) Green (thé vert) Maté

4,00€

LemonAid+

33cl - Parfum au choix : Passion Lime Ginger

4,00€

Boissons gazeuses (canette)

33cl - Coca | Coca Zéro | Sprite | Orangina

2,00€

Vin

Cuvée St Elie - Château Héritage 2015

75cl Vin rouge du Liban au 2 cépages Syrah et Cabernet-sauvignon

27,00€

Pinot Noir - St: Thomas

75cl Vin rouge du Liban 100% Pinot

35,00€

Emirs

75cl Vin rouge du Liban Cabernet Sauvignon Syrah Grenache

30,00€

Réserve du couvent

75cl - Ksara vin rouge du Liban Syrah Cabernet Franc Cabernet Sauvignon

22,00€

Les assiettes du midi

valable uniquement le midi

La végé

Hommos, laban b-khiyar, salade, mjadara, burghol, rakakat, fatayer et falefel

12,00€

Beyït Jedo

Hommos, taboulé, falefel et duo de brochettes poulet et boeuf

12,00€

New-Lib

Hommos, taboulé, flaïdura, mjadara, batata harra, samboussek jebné, falefel et jaweneh

12,00€

Box

Hommos, taboulé, falefel et un sandwich au choix : Falefel ou poulet ou bœuf

14,00€

Adresse

164 avenue Daumesnil 75012 Paris
01 43 44 79 39

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